Phi lê hay còn gọi là thăn nội, thăn chuột là phần mềm và ngon nhất được cắt ra từ phần nạc lưng phía trong của heo, đặc biệt là ở phần cuối thắt lưng.
Thịt có hương vị thơm ngon đặc biệt, thịt giòn mang lại cảm giác tan ngay trong miệng khi thưởng thức, giàu chất béo, luôn được các bếp trưởng danh tiếng săn đón và được giới ẩm thực đánh giá cao.
Trình trạng tồn kho:
Tiết kiệm:
Mã SP:
Thương hiệu:
Tags:
Phi Lê heo Mangalica
Xuất xứ: Hungary
Quy cách đóng gói: 300g - 500g/ gói (Trọng lượng trung bình)
Phi lê hay còn gọi là thăn nội, thăn chuột là phần mềm và ngon nhất được cắt ra từ phần nạc lưng phía trong của heo, đặc biệt là ở phần cuối thắt lưng.
Thịt có hương vị thơm ngon đặc biệt, thịt giòn mang lại cảm giác tan ngay trong miệng khi thưởng thức, giàu chất béo, luôn được các bếp trưởng danh tiếng săn đón và được giới ẩm thực đánh giá cao.
Hướng dẫn chế biến:
Phi lê heo Mangalica ngoài chế biến các món ăn như nướng, đúc lò. Phi lê heo Mangalica còn đặc biệt rất thích hợp để chế biến món steak tuyệt vời sánh ngang như thịt bò Wagyu.
Hướng dẫn bảo quản:
Bảo quản ở nhiệt độ ≤ -18⁰C. Sử dụng trong thời hạn 7 ngày khi chuyển sang bảo quản ở nhiệt độ 0⁰C tới 4⁰C.
